Yi Zao Yi Wan – Mỹ thực Quảng Đông Đây là địa điểm nổi bật để thưởng thức ẩm thực Quảng Đông truyền thống tại Hà Nội. Chuỗi nhà hàng Yi Zao Yi Wan ghi dấu ấn với thực đơn đa dạng luôn chiều lòng được mọi thực khách. Nơi đây không chỉ thu hút, ấn tượng bởi cách bày biện trang trí mà các món ăn còn ngon, đẹp mắt, dậy hương thơm đặc trưng và vô cùng bổ dưỡng.

MỤC TIÊU

Mong muốn định vị là nhà hàng mang hương vị chuẩn Quảng Đồng, khi khách hàng nhắc đến món Quảng Đông là nghĩ ngay đến chuỗi nhà hàng Yi Zao Yi Wan.

Phủ sóng rộng rãi sự hiện diện của thương hiệu trên các nền tảng xã hội.

Phát triển mạnh hình ảnh để đến tiến tới nhượng quyền thương hiệu.

Gia tăng doanh số trên các cơ sở chính để tạo độ uy tín cho tương lai nhượng quyền

BỐI CẢNH - THÁCH THỨC

Là một thương hiệu mới, với đầy đủ lợi thế cạnh tranh nhưng Yi Zao Yi Wan lại chưa có sự đầu tư tương xứng cho mảng marketing của mình. Chưa định vị được thương hiệu trong lòng thực khách. Vậy nên, Yi Zao Yi Wan phải đối mặt với sự cạnh tranh gay gắt của các đối thủ. Đặc biệt là tại Hà Nội – nơi đã có các “ông lớn” lĩnh vực nhà hàng Trung Quốc chiếm thị phần.

TRIỂN KHAI

Tuy đối mặt với nhiều thách thức nhưng sau khi phân tích chuyên sâu về đối tượng khách hàng, vị trí nhà hàng cùng tiềm năng sẵn có. 5bit nhận thấy Yi Zao Yi Wan có thế mạnh là thực đơn đa dạng, giá thành hợp lý cùng không gian rộng rãi thích hợp cho nhiều mô hình ăn uống.

5bit xây dựng và triển khai các chương trình xúc tiến nhằm gia tăng doanh số cho các cơ sở như: Chương trình khuyến mại, chương trình hậu mãi,…

1

Triển khai viết bài quảng cáo trên nền tảng Facebook với concept hình ảnh và video phù hợp với thương hiệu, tạo điểm chạm tốt, gây ấn tượng với khách hàng.

2

Lên kế hoạch và triển khai các kế hoạch truyền thông đa kênh: TikTok, Facebook, Instagram… đồng thời hợp tác cùng nhiều KOL/KOC nổi tiếng trong giới F&B nhằm ục đích tăng hiệu quả nhận diện thương hiệu.

3

Triển khai kế hoạch khai trương các cơ sở mới.

4

5

KẾT QUẢ

Sau 3 tháng hợp tác cùng 5bit, 4 cơ sở mới được khai trương. Trong đó, mỗi cơ sở có doanh thu lên đến 650 triệu/tháng. Đồng thời, lượt follow trên các nền tảng tăng mạnh, tại Facebook, đạt thêm 8.000 người theo dõi.